美式薯条和法式薯条的区别(教你美味薯条的秘诀)

据说,薯条是比利时人发明的。因为法国人不这么认为。所以这个问题有待定论!国内大家吃到的薯条,都是细长形状的。属于美式薯条。在肯德基,麦当劳里面都是这种的。认真比较一下,还是比较容易看出来。美式的薯条,更细;比利时的薯条,更粗。

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美式薯条

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比利时薯条

比利时这边有很多薯条店,真的不错!它比美式薯条粗一点。记得每次在火车站等车的时候,我都会来上那么一份。真的是色香味俱全。现炸的薯条,外脆内嫩,撒一点盐巴,外加一份sauce(比如说番茄酱等)。特别是冬天的时候,吃起来特别有感觉!一份3欧元,加上一份sauce0.5欧元。3.5欧元就能解决一顿午餐了。

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炸鸡腿陪薯条

那为什么这里的薯条会这么出名呢?那是因为是用牛油炸的!动物脂肪炸出来的薯条肯定更香啦!所以,比利时这边的薯条店,不但炸出来的薯条色泽好看,而且闻起来特别的香。这边的人家里几乎都备有炸薯条机。所以,大家如果要尝试一下自己做,记得用牛油哦,炸好之后,撒一点细盐,而且要趁热品尝!要不要也尝试一下?

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